■～2,000 南高梅・はちみつ梅の通販わたしの家は梅農家ぷらむ工房公式オンラインショップ

ほっとひと息のティータイムにも楽しめる！
母の日ありがとう丸箱ギフト

2,200円(税込)

4月15日15時0分販売開始

ありがとうの言葉を添えたパッケージ

一番人気の梅干「はちみつ梅」と、一口サイズが嬉しい「しそ漬うす塩味小梅」の２種を、母の日特別ギフトBOXに詰め合わせました。

※母の日当日（５月１０日）までにお届けご希望の場合は、５月２日２３時５９分までにご注文いただき、商品到着ご希望日をご指定ください。

※北海道・沖縄は送料別(340円/1件)となります。
システム上送料無料と表示されましても、別途送料を申し受けますので予めご了承ください。

【通販限定】はんかち包みプチギフト大240gしそ漬うす塩味梅

1,944円(本体価格:1,800円)

天然しそと梅の風味はそのままに、塩分を8%までにおさえた食べやすい梅干です。あっさりとしているので、お魚料理と相性ピッタリです。

はんかちの色
ラベルの種類

数量

【通販限定】はんかち包みプチギフト小160gしそ漬うす塩味梅

1,188円(本体価格:1,100円)

天然しそと梅の風味はそのままに、塩分を8%までにおさえた食べやすい梅干です。あっさりとしているので、お魚料理と相性ピッタリです。

はんかちの色
ラベルの種類

数量

ごはんがすすむ！うめごま昆布瓶入170ｇ

972円(本体価格:900円)

瓶入り新登場！
北海道産昆布とごまと紀州南高梅の、おいしい3種の素材を程よく混ぜ合わせた、ぷらむ工房オリジナルの佃煮です。白ごはんとの相性はバツグンなので、ついつい食べ過ぎてしまうかも。おにぎりやお茶漬けの他、お酒のお供にもおすすめです！

手軽にクエン酸
梅エキス飴 130g入

378円(本体価格:350円)

梅肉エキスを摂りたいけれど、酸っぱいのは苦手な方におすすめな梅エキス飴です。梅の酸味が心地いい後味で、さっぱりな梅エキス飴は、手軽にクエン酸が摂れるのでおすすめです

梅干しをつくる工程でできる梅酢に含まれる梅酢ポリフェノールがＡ型インフルエンザウイルスの増殖を抑えることや、ウイルスを不活性化させる作用（消毒作用）があることが、「平成２４～２５年度紀州田辺うめ振興協議会（田辺市・ＪＡ紀南）において調査研究」で発表されています。日本一の梅の里「紀州みなべ」では、この研究発表のず～っとず～っと前から一般家庭や学校などで、習慣的に梅酢でうがいをしています。薬品ではないので、うがいをしてうっかりそのまま飲み込んでしまっても大丈夫。だから小さいお子さんや妊婦さんの風邪予防なんかにもおすすめです。そんな梅酢には、うがいの他、料理に使ったり、お腹の調子悪いときに飲んだりなど、様々な使い方があります。大昔から「幻の調味料」などと言われ重宝されてきた梅酢をもっともっと有効活用しましょう！

新春を寿ぐ特別なお茶
大福茶の梅 5食入

540円(本体価格:500円)

販売を終了しました。

梅干と結び昆布に煎茶をそそいでいただく「大福茶」は、一年の無病息災を願い、新年を祝福するための縁起物のお茶です。

本格梅２種セット（蜜だくはちみつ梅×本格昆布梅）

1,944円(本体価格:1,800円)

honkakuume GIFT SET

大人気の本格シリーズがお得なギフトセットで登場！

たっぷりの特製はちみつ
蜜だくはちみつ梅

972円(本体価格:900円)

肉厚でジューシーな紀州南高梅を、たっぷりの特製はちみつだれで漬け込みました。

蜜だくはちみつ梅の残り汁で漬ける、かんたんおいしいお好みピクルス！

オリーブオイル漬梅干
うめとオリーブ／はちみつ梅&鷹の爪100g入

864円(本体価格:800円)

レストラン「カフェ・ド・マンマ」で人気のイタリアン梅干！！パスタやピザ、お肉料理等いろんな場面で活躍する、カフェ・ド・マンマ生まれのイタリアン梅干。エクストラバージンオイルに漬け込んだ、身体にやさしい組み合わせの格別な風味をぜひ一度お試しください。お味は、白干梅＆ガーリック、よろこんぶ＆ローズマリー、はちみつ梅＆鷹の爪の３種からお選び頂けます。

はちみつ梅×鷹のつめ
アーリーオオーリオ

材料（２人分）

パスタ・・・・・・・・２人前
塩こしょう・・・・・・適量

うめとオリーブ

うめとオリーブ油・・・大さじ３
鷹のつめ・・・・・・・１/２
はちみつ梅・・・・・・２粒
にんにく・・・・・・・４片

作り方

１：フライパンにうめとオリーブ油とにんにく、鷹のつめを入れて弱火にかける。
２：香りがでてきたら茹であがったパスタを絡め、塩こしょうで味を整える。
３：お皿に盛り付け、はちみつ梅を盛り付けて出来上がり。

オリーブオイル漬梅干
うめとオリーブ／よろこんぶ&ローズマリー100g入

864円(本体価格:800円)

レストラン「カフェ・ド・マンマ」で人気のイタリアン梅干！！パスタやピザ、お肉料理等いろんな場面で活躍する、カフェ・ド・マンマ生まれのイタリアン梅干。エクストラバージンオイルに漬け込んだ、身体にやさしい組み合わせの格別な風味をぜひ一度お試しください。お味は、白干梅＆ガーリック、よろこんぶ＆ローズマリー、はちみつ梅＆鷹の爪の３種からお選び頂けます。

よろこんぶ×ローズマリー
白身魚のムニエル

材料（２人分）

白身魚・・・・・・・・２人前
塩こしょう・・・・・・少々
小麦粉・・・・・・・・適量
バター・・・・・・・・適量

うめとオリーブ

うめとオリーブ油・・・大さじ１
よろこんぶ・・・・・・１粒
バルサミコ酢・・・・・大さじ１
トマト・・・・・・・・２/１

作り方

①白身魚の両面に塩こしょうし、小麦粉をまぶす。
②フライパンにバターとうめとオリーブ油大さじ1と2/1を入れ、皮の方から焼く。
③トマトは1cmの角切りにし、フライパンにトマト、うめとオリーブ油１、梅肉、バルサミコ酢を入れて少し炒める。
④白身魚にソースをかけて出来上がり。

オリーブオイル漬梅干
うめとオリーブ／白干梅&ガーリック100g入

864円(本体価格:800円)

レストラン「カフェ・ド・マンマ」で人気のイタリアン梅干！！パスタやピザ、お肉料理等いろんな場面で活躍する、カフェ・ド・マンマ生まれのイタリアン梅干。エクストラバージンオイルに漬け込んだ、身体にやさしい組み合わせの格別な風味をぜひ一度お試しください。お味は、白干梅＆ガーリック、よろこんぶ＆ローズマリー、はちみつ梅＆鷹の爪の３種からお選び頂けます。

白干梅×ガーリック
唐揚げレシピ

材料（２人分）

鶏もも肉・・・・・・・・２人前

うめとオリーブ

うめとオリーブ油・・・大さじ１
白干梅・・・・・・・・１粒
片栗粉・・・・・・・・大さじ２
小麦粉・・・・・・・・大さじ２

作り方

①鶏肉はひと口大に切り、うめとオリーブ油、白干梅をもみ込み１５～２０分漬ける。
②片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせてまぶし、余分な粉をはたいて揚げ油で香ばしく揚げる。

※にんにくはこのみですりおろしてお肉といっしょにもみ込んでもおいしいです。

紀州産の梅とみかんが出会った梅干
紀州みかん梅　200g

1,080円(本体価格:1,000円)

紀州産の梅とみかんが出会った梅干
本場和歌山のみかん果汁を使って漬け込んだほんのりみかんが香る甘口の梅干です。

塩分約3%の超減塩！
はちみつ梅　超Ｌｉｇｈｔ（ライト） 200ｇ入

1,080円(本体価格:1,000円)

塩分約3%の超減塩!
お子様の梅干しデビューや、塩分を控えたい方にもおすすめです。

令和元年度産
白梅酢（梅酢レシピ付）

540円(本体価格:500円)

販売を終了しました。

焼きとりや焼き魚の調味料として
紀州南高梅を塩漬けし梅干しを作る過程で、一ヶ月以上かけて染み出る「うめず」は、魔法の調味料と言われています。味は塩っぱく酸っぱいので、塩の代わりとして使うのはもちろん、料理にほんの少し加えるだけでいつもの料理が数段おいしくなるのです。
令和に撮れた梅からできた白梅酢が、この冬ようやく完成しました。