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携帯に便利な個包装パック入り梅干
お出かけ時に便利な「ポケうめ」のぱんだパッケージがこの夏新登場！小さなお子様にも人気のはちみつ梅のポケうめ5粒を、ちょこっと可愛いミニサイズのぱんだパッケージに詰めてお届けします。
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【季節限定】和歌山仕立ての夏の梅
古来より漢方薬の原料として栽培され、現在では和の香辛料として知らされる山椒。
紀州は、梅だけでなく山椒も生産量日本一を誇る私たち自慢の特産品です。
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和歌山の初夏の香りとおいしさを食卓に。
和歌山県は、梅と共に生姜も全国でトップクラスを誇る生産地です。はちみつ入本格新しょうが梅は、通年収穫されている土しょうがではなく、「新しょうが」と呼ばれる夏が旬の採れたて生姜を用いて漬け上げました。甘さもあり、みずみずしくてやわらかな食感が特徴の新しょうがのスライスと、爽やかな風味がお口の中にいっぱいに広がる梅干をお楽しみいただけます。しょうがとはちみつと梅の３つの効能が期待できる季節の梅は、夏の食卓におすすめです。
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とってもお得な「つぶれ梅」をご家庭用にいかがですか？
皮が薄い贈答用の高級南高梅で、ほんの少しのやぶれがあるものを詰めたお得なパック。
味や風味はそのままで、ちょっと見た目が・・・というだけなので、親しい方なら贈り物にもお使いいただけます。
※原料不足により、価格変更になりました。
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梅根性とは
昔ながらの梅は、梅干そのままで食べるのはもちろん、煮ても焼いてもすっぱいことから、頑固でなかなか変わらない人のこと、良い意味で頑張り屋さんのことを「梅根性」と言います。
昔から日本人は梅干の効き目を体験的に理解し、食材の傷みを防ぐためにおにぎりやお弁当に必ず用いたり、頭痛の時はこめかみに貼ったりと、万能薬代わりに使用してきました。
梅根性はそんな昔から伝わる、梅と塩だけで漬けあげた梅干で、すっぱさの奥に広がる梅本来のコクと旨味をしっかりお楽しみいただけます。先人たちの知恵の結晶であるこの梅干は、賞味期限が長いので、家庭用の常備梅としてお買い求めいただく方も増えています。
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1,944円(本体価格:1,800円)
販売を終了しました。
honkakuume GIFT SET
うめ佃煮シリーズの中で一番人気のうめごま昆布と本格梅干のセットです。
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1,944円(本体価格:1,800円)
販売を終了しました。
honkakuume GIFT SET
うめ佃煮シリーズの中で一番人気のうめごま昆布と本格梅干のセットです。
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honkakuume GIFT SET
大人気の本格シリーズがお得なギフトセットで登場！
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肉厚でジューシーな紀州南高梅を、たっぷりの特製はちみつだれで漬け込みました。
蜜だくはちみつ梅の残り汁で漬ける、かんたんおいしいお好みピクルス！
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はちみつ梅×鷹のつめ
アーリーオオーリオ
材料（２人分）
- パスタ・・・・・・・・２人前
- 塩こしょう・・・・・・適量
うめとオリーブ
- うめとオリーブ油・・・大さじ３
- 鷹のつめ・・・・・・・１/２
- はちみつ梅・・・・・・２粒
- にんにく・・・・・・・４片
作り方
- １：フライパンにうめとオリーブ油とにんにく、鷹のつめを入れて弱火にかける。
- ２：香りがでてきたら茹であがったパスタを絡め、塩こしょうで味を整える。
- ３：お皿に盛り付け、はちみつ梅を盛り付けて出来上がり。
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よろこんぶ×ローズマリー
白身魚のムニエル
材料（２人分）
- 白身魚・・・・・・・・２人前
- 塩こしょう・・・・・・少々
- 小麦粉・・・・・・・・適量
- バター・・・・・・・・適量
うめとオリーブ
- うめとオリーブ油・・・大さじ１
- よろこんぶ・・・・・・１粒
- バルサミコ酢・・・・・大さじ１
- トマト・・・・・・・・２/１
作り方
- ①白身魚の両面に塩こしょうし、小麦粉をまぶす。
- ②フライパンにバターとうめとオリーブ油大さじ1と2/1を入れ、皮の方から焼く。
- ③トマトは1cmの角切りにし、フライパンにトマト、うめとオリーブ油１、梅肉、バルサミコ酢を入れて少し炒める。
- ④白身魚にソースをかけて出来上がり。
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白干梅×ガーリック
唐揚げレシピ
材料（２人分）
うめとオリーブ
- うめとオリーブ油・・・大さじ１
- 白干梅・・・・・・・・１粒
- 片栗粉・・・・・・・・大さじ２
- 小麦粉・・・・・・・・大さじ２
作り方
- ①鶏肉はひと口大に切り、うめとオリーブ油、白干梅をもみ込み１５～２０分漬ける。
- ②片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせてまぶし、余分な粉をはたいて揚げ油で香ばしく揚げる。
※にんにくはこのみですりおろしてお肉といっしょにもみ込んでもおいしいです。
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●インターネットでのご注文は
