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白干梅

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白干梅 梅根性(業務用)1.5kg入

がつんとしょっぱい無添加梅干白干梅 梅根性(業務用)1.5kg入

3,500円(本体価格:3,241円)

梅根性とは

昔ながらの梅は、梅干そのままで食べるのはもちろん、煮ても焼いてもすっぱいことから、頑固でなかなか変わらない人のこと、良い意味で頑張り屋さんのことを「梅根性」と言います。
昔から日本人は梅干の効き目を体験的に理解し、食材の傷みを防ぐためにおにぎりやお弁当に必ず用いたり、頭痛の時はこめかみに貼ったりと、万能薬代わりに使用してきました。
梅根性はそんな昔から伝わる、梅と塩だけで漬けあげた梅干で、すっぱさの奥に広がる梅本来のコクと旨味をしっかりお楽しみいただけます。先人たちの知恵の結晶であるこの梅干は、賞味期限が長いので、家庭用の常備梅としてお買い求めいただく方も増えています。

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白干梅 梅根性(家庭用無選別)400g×3袋入

がつんとしょっぱい無添加梅干
白干梅 梅根性(家庭用無選別)400g×3袋入

3,000円(税込)

【3袋まとめ買い】

梅根性とは

昔ながらの梅は、梅干そのままで食べるのはもちろん、煮ても焼いてもすっぱいことから、頑固でなかなか変わらない人のこと、良い意味で頑張り屋さんのことを「梅根性」と言います。
昔から日本人は梅干の効き目を体験的に理解し、食材の傷みを防ぐためにおにぎりやお弁当に必ず用いたり、頭痛の時はこめかみに貼ったりと、万能薬代わりに使用してきました。
梅根性はそんな昔から伝わる、梅と塩だけで漬けあげた梅干で、すっぱさの奥に広がる梅本来のコクと旨味をしっかりお楽しみいただけます。先人たちの知恵の結晶であるこの梅干は、賞味期限が長いので、家庭用の常備梅としてお買い求めいただく方も増えています。

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白干梅 梅根性(家庭用無選別)400g

がつんとしょっぱい無添加梅干
白干梅 梅根性(家庭用無選別)400g

1,080円(本体価格:1,000円)

梅根性とは

昔ながらの梅は、梅干そのままで食べるのはもちろん、煮ても焼いてもすっぱいことから、頑固でなかなか変わらない人のこと、良い意味で頑張り屋さんのことを「梅根性」と言います。
昔から日本人は梅干の効き目を体験的に理解し、食材の傷みを防ぐためにおにぎりやお弁当に必ず用いたり、頭痛の時はこめかみに貼ったりと、万能薬代わりに使用してきました。
梅根性はそんな昔から伝わる、梅と塩だけで漬けあげた梅干で、すっぱさの奥に広がる梅本来のコクと旨味をしっかりお楽しみいただけます。先人たちの知恵の結晶であるこの梅干は、賞味期限が長いので、家庭用の常備梅としてお買い求めいただく方も増えています。

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能登の塩梅150g入

能登の揚げ浜塩×みなべ町の紀州南高梅
能登の塩梅150g入

NEW!!

1,296円(本体価格:1,200円)

能登の揚げ浜塩×みなべ町の紀州南高梅
世界農業遺産に認定されたふたつの地域のコラボで生まれた特別な梅干です。

能登の揚げ浜塩と紀州の南高梅のそれぞれの熟練の職人たちが、惜しみない手間と時間をかけて生まれたこだわりの極上大粒白干梅です。
桶を担いで海水を汲み上げるところからはじまり最後の本炊きまで、すべて人の手で何日もの時間をかけて作られる能登の希少な塩は、塩辛さが少なく、奥に広がるまろやかな旨みと甘みが特徴です。「能登の塩梅」は、令和元年、日本の伝統食である梅干の究極の美味しさと、わたしたちが次世代に伝え残していきたいひと粒を追求して作った梅干しです。
日本の豊かな風土と古来より受け継がれてきた作り手たちの技や知恵が紡ぐシンプルながらも心と体に染み入る奥深いおいしさを、じっくりとお楽しみください。

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うめとオリーブ/白干梅&ガーリック100g入

オリーブオイル漬梅干
うめとオリーブ/白干梅&ガーリック100g入

864円(本体価格:800円)

レストラン「カフェ・ド・マンマ」で人気のイタリアン梅干!! パスタやピザ、お肉料理等いろんな場面で活躍する、カフェ・ド・マンマ生まれのイタリアン梅干。エクストラバージンオイルに漬け込んだ、身体にやさしい組み合わせの格別な風味をぜひ一度お試しください。 お味は、白干梅&ガーリック、よろこんぶ&ローズマリー、はちみつ梅&鷹の爪の3種からお選び頂けます。

白干梅×ガーリック
唐揚げレシピ

材料(2人分)

  • 鶏もも肉・・・・・・・・2人前

うめとオリーブ

  • うめとオリーブ油・・・大さじ1
  • 白干梅・・・・・・・・1粒
  • 片栗粉・・・・・・・・大さじ2
  • 小麦粉・・・・・・・・大さじ2

作り方

  • @鶏肉はひと口大に切り、うめとオリーブ油、白干梅をもみ込み15〜20分漬ける。
  • A片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせてまぶし、余分な粉をはたいて揚げ油で香ばしく揚げる。

※にんにくはこのみですりおろしてお肉といっしょにもみ込んでもおいしいです。

在庫切れ

ロシアン梅ルーレット

ハロウィン限定梅干 おばけのパンダ
【1つだけあまーい!】ロシアン梅ルーレット

NEW!!

756円(本体価格:700円)

販売を終了しました。

★ハロウィン限定梅干★
5個の内1個だけ。。あま〜〜〜い!!
強運の人は誰だ!!ハロウィンイベントでのゲームにご利用下さい


ロシアン梅ルーレット

ハロウィン限定梅干 おばけのパンダ
【1つだけすっぱい!】ロシアン梅ルーレット

NEW!!

756円(本体価格:700円)

販売を終了しました。

★ハロウィン限定梅干★
5個の内1個だけ。。すっぱ〜〜〜い!!
ハロウィンイベントでのゲームにご利用下さい

白干梅 3kg 福はこび自宅用

【送料無料!】昔ながらの白干梅 3kg 福はこび自宅用

12,852円(本体価格:11,900円)

元祖梅干。しょっぱい、すっぱい、最近ではあまりお目にかかれなくなった塩で漬けて干しただけの梅干。塩分約20%。

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白干梅 400g 福はこびエコパック

白干梅 400g 福はこび自宅用

2,052円(本体価格:1,900円)

元祖梅干。しょっぱい、すっぱい、最近ではあまりお目にかかれなくなった塩で漬けて干しただけの梅干。塩分約20%。

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白干梅 3kg入 福はこび包装

【送料無料!】昔ながらの白干梅 3kg入 福はこび包装

12,960円(本体価格:12,000円)

元祖梅干。しょっぱい、すっぱい、最近ではあまりお目にかかれなくなった塩で漬けて干しただけの梅干。塩分約20%。

包装形態
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白干梅 400g入 福はこび包装

白干梅 400g入 福はこび包装

2,160円(本体価格:2,000円)

元祖梅干。しょっぱい、すっぱい、最近ではあまりお目にかかれなくなった塩で漬けて干しただけの梅干。塩分約20%。

包装形態
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白干梅 250g入

わたしの家は梅農家 白干梅 250g入 エコパック

1,000円(本体価格:926円)

昔ながらのお塩だけで漬けた白干梅です。 お求めやすいお手軽パックでご用意しました。

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