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「はちみつ梅超ライト」は、塩分を約3%まで抑えたはちみつ梅です。お子様の梅干しデビューや、塩分を控えたい方にもおすすめです。
とってもお得な「つぶれ梅」をご家庭用にいかがですか?
ぷらむ工房のつぶれ梅は青梅の収穫時に実に傷がついたものや、漬け込み時、樽底で皮が切れたり形がくずれてしまったり、その他贈答用には使用できない品質の梅干しを使用しています。
※「訳ありつぶれ梅」は粒の大小に関係なく詰め合わせた商品ですので、粒の大きさはバラつきがあります。予めご了承ください。粒の大きさや品質のご指定は、お受けできません。
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【3袋まとめ買い】
白干梅とは
昔から日本人は梅干の効き目を体験的に理解し、食材の傷みを防ぐためにおにぎりやお弁当に必ず用いたり、頭痛の時はこめかみに貼ったりと、万能薬代わりに使用してきました。 「昔ながらのしょっぱい梅干し」はそんな昔から伝わる、梅と塩だけで漬けあげた梅干で、すっぱさの奥に広がる梅本来のコクと旨味をしっかりお楽しみいただけます。先人たちの知恵の結晶であるこの梅干は、賞味期限が長いので、家庭用の常備梅としてお買い求めいただく方も増えています。
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南部高校(通称なんこう)から南高梅は名付けられました。ぷらむ工房の梅干たちは、すべてこの南高梅から出来ています。
明治39年以来梅に携わって約100年、親子3代にわたって受け継がれ、いまでは梅干の代表品種となった南高梅とともに「より自然のままで、よりよいものだけをお届けしたい」をモットーに、日々努力をかさねています。ぷらむ工房自信の梅干たちを是非ご賞味ください。