紀州産南高梅の青梅をすり潰し、果肉から絞った果汁だけを煮詰めて凝縮させたもの。
整腸・殺菌、食中毒の予防にも良いとされるなど、昔から民間薬として親しまれている伝統的な健康食品です。
青梅1kgからたった20gしかできない貴重な梅エキスには、有機酸が多く含まれ、レモン100g中1gに対し、梅エキスにはなんと53gもの有機酸が含まれているといわれています。
また、血液をサラサラにする効果がある成分ムメフラールも含まれており、ムメフラールは天然の梅の実には含まれず、梅の果汁を煮詰めて梅エキスを作る過程で生成される乳酸分解成分です。
無添加で、常温保存できるところも大変便利。固くなったら、湯煎で溶かしてお召し上がりください。

からだに嬉しいことづくめの梅エキス。 1日1回、食後または食間に飲むのが適量といわれています。各商品の記載をご参照ください。
酸っぱいのが苦手な方には、ドリンクにして飲むのがおすすめです。スポーツドリンクやお湯ではちみつと一緒に溶かすと飲みやすくなります。お子様にもおすすめの召し上がり方です。
酸っぱいのが好きな方や、慣れてきた方はそのままで。原液の摂取適量は小指の先程度です。

昔からからだによいといわれている梅の効用について、科学的に証明されているものは、ほとんどありませんでした。みなべ町では、長年にわたり研究を重ね、科学的な裏付けを取り、その知見に基づいて特許を取得しています。

(特許番号：第4081678号)

(特許番号：第4403457号)