TOP > ぷらむけいこの旬の梅料理 >ふわとろクリーミィーディップ

私たちが夫婦がよく行く、お気に入りの居酒屋さんで、とっても美味しいチーズクリームのディップに出会いました。店のおにいさんに作り方を聞くと気持ちよく教えてくれ、早速作ってみることに。そのお店ではメープルシロップだけだったのですが、ここに梅ジュースと梅ジャム、ゆず酢を加えるのがわが家らしいところ。見ためはおぼろ豆腐のようで、食感は口の中でまろやかに溶けていく感覚。チーズが苦手な人にもオッケー！な美味しさです。