TOP > ぷらむけいこの旬の梅料理 >シャリシャリうめシャーベット

梅雨も明け、本格的な夏の到来となると、わが家で欠かせないのが梅ジュースで作るシャーベットです。安心で安全な手作りのおやつとして子ども達に作っていたのですが、実は大人にも人気なんです。たまに、お友達を呼んでホームパーティらしいもの（みんなで手作りのものを持ち寄って食事しながらおしゃべりがメイン）をしているのですが、デザートとして出したところ大変好評で、以来わが家でのパーティの定番となりました。子ども用にはちみつと梅ジャムを多めに、大人用にはリキュールやブランデーを少し入れたりとアレンジも楽しいデザートです。